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核桃栽培管理技术

核桃栽培管理技术


核桃在我国分布极为广泛,因其适应性强,南、北方20多个省、市、自治区均有栽植。核桃具有果材兼用,种仁富含脂肪,蛋白质以及多种维生素及钙、铁、磷、锌等微量元素,既可滋补健身,又有防病治病效果,故核桃又有营养果品和医疗果品之称。目前在陕西省主要栽培的品种有香玲、辽核、西林、西扶等。                 

一、核桃对环境条件的要求
    1.温度 核桃属于喜温树种,适宜生长的温度范围及无霜期是:年平均温度9度到16度,极端最低温度负25度到负2度,极端最高温度38度以下,有霜期150天以下。
    2.光照 核桃喜光。进入结果期以后更需要充足的光照条件,全年日照时数要在2000小时以上,才能保证核桃的正常生长发育,如低于1000小时,核壳、核仁均发育不良。栽培中,从园地选择、栽植密度、栽培方式及整形修剪等,均必须考虑采光问题。
    3.土壤 核桃庞大的根系和树体首先要求深厚的土层(大于1米)以保证其良好的生长发育。核桃喜疏松土质和排水良好,在地下水位过高和粘重的土壤上生长不良。而在含钙的微碱性土壤上生长最佳。对土壤PH值适应范围为6—8。要求肥沃、有机质含量高的土壤。
    4.水分 核桃耐干燥的空气,而对土壤水分状况却比较敏感,土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长与结实。所以,山地核桃园需采取水土保持工程措施;而在平地则要解决排水问题。

二、核桃建园
    在核桃建园前,慎重选择园地,具有极其重要的意义。较为理想的核桃建园地为:坡度较缓,交通方便,光照充足,空气流畅,土层较厚,土壤肥力较高,并富含有机质。
三、栽植方式
    应根据立地条件、栽培品种和管理水平而异。总的来说,应以单位面积能够获得高产、稳产、便于管理为原则。一般按株行距4×5米,每亩33株为宜。 

四、栽植技术
    提高栽植成活率和栽好幼树是核桃建园的重要一环,也是达到壮树、早食、丰产的基础性工作,必须保证栽植质量,才能使幼树生长健壮,顺利通过发育阶段,为实现增产打好基础。
    1.整地

提前进行土壤熟化和增加肥力的准备工作。一般整地规格为60×60×50cm或50×50×40cm定植穴挖好以后,将表土和充分腐熟的土粪混合填入坑底,下层土和速效肥放于坑中上部。
    2.苗木
  只有优质苗木,才能有效地利用栽培条件,达到多结果的目的。要求苗木品种纯正,主根及侧根完整,无病虫害,抗逆性强。最好为2-3年生壮苗,苗高0.6米以上,地径不小于一厘米,主根25cm以上,须根较多,以保证成活和健壮生长。
    3.品种和授粉

核桃为雌雄同株异花,开花期不同,在建园时一般应选择2-3个品种,可以互相授粉,也可与实生苗搭配栽植,因为实生树树冠大而花多,雄花散粉期长,一般可保证授粉需要。

4.栽植
  核桃苗木定植以前,应将苗木的伤根及烂根剪除,然后放在水中浸泡半天,或用泥浆蘸根,使根系吸足水分,以利成活。定植时要做到苗正、根系舒展,分层填土踏实,使根系分布均匀,培土到与地面相平,全面踏实后,打出树盘,充分灌水,待水渗后用细土封盖或地膜覆盖,高出地平面约20cm。苗木栽植深度可略超过原苗木深度,但嫁接口必须露在外面,栽后七天再灌水一次。

五、栽后管理
    1.除草:除草的主要季节是夏季高温干旱时期,要将杂草锄尽,减少杂草与树苗竞争水肥,其它季节只除去对核桃生长有影响的植物及可,低矮的杂草不宜除尽。采用化学除草剂不能将药液喷在苗木的枝、叶、干上,否则会受药害而死亡。
    2.间作:核桃结果较晚,在核桃园中进行间作,不仅增产,而且促进核桃生长,提高产量。但不宜种高杆作物,各地实践经验证明:核桃幼龄期以间作花生、豆类为宜;中龄树可间作中草药和绿肥植物等较为适宜;老龄树可间作小麦及其他喜光作物。春播作物产量较高,对树体生长发育无大影响,但在5—6月间要加强肥水管理,以解决争肥争水的矛盾。树下要留出直径1米以上的树盘,要注意轮作。
    3肥水管理:核桃对肥水要求高,即使是土层厚的核桃林,也要加强肥水管理。在发芽前、落花后、7月上旬果实硬核期和土地封冻前分四次施肥,对发芽、生枝、开花有利,促使果实肥大,种仁饱满。以厩肥、绿肥为主,配合施用复合肥,成年树每株约需厩肥或绿肥100—200公斤,人粪尿或尿50—100公斤。也可以结合行间间种作物施肥,特别是4—5月份,正是核桃树和作物需肥时候。在株间将沤制的绿肥或直接将绿肥植物的鲜枝叶及杂草,铡碎后和土翻入沟内,对于提高土壤肥力,促进核桃生长,提高产量很有效。
    施肥时间:(主要是指栽植前5年)
    (1)萌芽肥(花前肥):一般在2—3月进行,施速效氮肥为主。
    (2)稳果肥:花谢后至6—7月,施多元复合肥为主。
    (3)壮果促梢肥:一般在秋梢萌发前追施,复合肥、有机肥配合施放。
    施肥的方法:最好是有机肥和无机肥混合施放,其方法为:                       

(1)环状法:以树干为中心,沿树冠周围开施肥沟,一般沟深15—20cm,宽30—35cm,肥料施放后上面覆土。  

(2)条状法:在行株间开沟施肥。
    (3)放射状法:以树干为中心向外开4—6条沟,近树干处开浅沟,向外逐渐加深。
    (4)撒施法:可将肥料均匀撒于树冠之下,然后浅翻入土。
    4.定干:栽后即进行定干,实生苗定干高度为1.2-1.5米,嫁接苗在嫁接口以上40厘米为宜,对达到以上高度的等长到定干高度后再行定干,及早定干有利于促发侧枝,提前结果。

5.机械创伤促进结果:深山地区雨量多,湿度大,有些核桃树枝叶生长旺盛,但不结果,可采用断根、砍伤、去皮块等机械创伤方法,抑制营养生长,促进花芽分化,可达到及早结果及提高产量的目的。

(1)断根:落叶后或发芽前,刨开根部土壤,在距根颈0.6—2米处,截断5—15厘米粗的侧根1—2条,使断口流水,断根后覆土。
    (2)砍伤 :每年冬季在树干基部用快斧砍伤树皮,深达木质部,使其流浆,增产效果显著。
    (3)去皮块:落叶后在主根上剥去8平方厘米大的皮块,然后覆土,可增加挂果。

应当注意,上述这些方法应在加强土肥水管理的基础上结合进行,如果放松土肥水管理,过于频繁地使用机械损伤方法,必然越发削弱树势,树体早衰,大幅度减产。

六 整形修剪
    1.幼树的整形修剪:
    (1)疏层分散型   :中心领导枝比较明显,主枝5—7个,分2—3层。这种树形枝条多,树冠较大,产量高,适宜深厚肥沃的土壤和枝条直立性的品种。整形要点是:定干高度1.5-2.5米,土壤条件差,留干要低。主枝着生位置和方向要配置得当,主枝间的距离1—1.5米,不能过近。基部三主枝的第一侧枝距主干1.5米左右,越向树冠外围各侧枝间的距离越应缩小。要注意保持中心领导枝的生长优势,在一般情况下,不能轻易换头,因为核桃有横向生长的特点,处理不当,会使强树变弱,弱树更弱。要适当控制背后枝,这是不同于其他果树修剪的重要特点。核桃背后枝生长旺盛,如任其自然生长,常超过原枝头,形成“倒拉牛”。背后枝处理方法是:①背后枝与延长枝相近似时,及时处理背后枝;②原枝头很衰弱,背后枝的方向、角度较好时,用背后枝代替原头;③背后枝生长较好,并已形成花芽,可控制生长,让其结果。
   (2)自然开心型:
  适用于土质薄和树冠开张的品种。中心领导干不明显,2—3个主枝,为2杈或3杈结构。土质差的地方,每个主枝上留3个侧枝;土质好的地方,每个侧枝上再选留1—2个二级侧枝。整形时要使树势均衡,各级侧枝保留一定的生长优势,合理利用空间。
   (3)直立圆柱型:
由于山高沟深,光线不足,核桃直立性强,中心干明显,培养成直立圆柱形后,主、侧枝较短,层状或螺旋状排列在中心干上,充分利用空间,减少农林争地的矛盾。
    2.结果树的修剪
   (1)结果母枝的修剪:树冠外围1年生的健壮枝常是明年的结果母枝,一般不短剪,但结果母枝过多时会造成树冠郁闭,影响通风透光,须适当疏去部分细弱的结果母枝,以稳定产量,促进树体正常发育。
   (2)延长枝的修剪: 对15—30年生的盛果期树,树冠外围各级主枝枯部抽生的1年生延长枝,可在枯芽下2—3芽处进行短截。
   (3)徒长枝的修剪: 徒长枝大多由内膛骨干枝上的隐芽萌发形成,在生长旺盛的成年树和衰老树上发生较多,多从基部剪去。
   (4)下垂枝的修剪: 在分杈处回缩,同时剪掉干枯病虫枝。过密的下垂枝要逐年砍除。
七、病虫害防治
    核桃的病虫害相对较少,常见的有腐烂病、溃疡病、天牛、尺蠖、介壳虫几种,防治方法是:冬季及时剪除病虫枝、干枯枝集中烧毁,并做好清园工作,减少病虫源;早春至初夏幼虫孵化时喷600倍的氧化乐果液,可防治天牛、尺蠖、介壳虫等害虫;秋末用刀刮除感病树皮,并涂抹100倍福美砷液,可防治干腐病、溃疡病等病害。
    1.核桃溃疡病。可采取清除病枝落叶,刮除树干基部粗皮,涂抹5波美度-10波美度石硫合剂或50%甲基托布津等方法进行防治,再于7月-8月喷2次50%退菌特800倍液,可使病株率降低到1%以下。
    2.核桃举肢蛾。主要为害果实,采取树下开垦耕种,清除残枝落叶为基础,摘拾黑果为主要措施,树冠喷药为应急手段的综合防治方案。即采果后至次年5月中旬翻耕、扩盘、清园;6月-8月摘拾黑果,集中销毁;6月上旬至7月中旬成虫羽化期在重灾区选用50%的杀螟松1000倍-1500倍液或敌杀死3000倍液树冠喷药。

    3.云斑天牛。主要以蛀干危害,可人工捕捉成虫为主,并及时用药塞虫孔,砸死卵和幼虫,8月树上喷40%杀虫净500倍液,防治率可达90%以上。


文章分类: 科普知识
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